Завтраки с 10 до 16 часов
Пшённая каша с печёной тыквой
белки 20,57
жиры 24,9
углеводы 124,51
ккал 796,23
250/50 г
Овсяная каша на топлёных сливках с карамелизированным орехом
белки 11,1
жиры 28,45
углеводы 77,68
ккал 600,36
280 г
Оладьи с мёдом и сметаной
белки 12,63
жиры 59,96
углеводы 80,17
ккал 915,15
140/70 г
Мацони с вареньем
белки 6,96
жиры 17,52
углеводы 37,44
ккал 324,4
200 г
Сырники со сметаной
белки 22
жиры 16
углеводы 16
ккал 350
140/50 г
Сырники из топлёного творога со сметаной, вишней и итальянской меренгой
белки 24,2
жиры 16,1
углеводы 20
ккал 310
100/30/30 г
Тост с лососем, муссом из авокадо и яйцом пашот
белки 19,43
жиры 25,12
углеводы 21,87
ккал 396,65
215 г
Греча с пармезаном, яйцом пашот и авокадо
белки 32
жиры 34
углеводы 4,6
ккал 470
200 г
Французский омлет
белки 22,59
жиры 65,75
углеводы 5,63
ккал 714,95
170/50 г
Деревенский завтрак
белки 40
жиры 57
углеводы 38
ккал 790
350 г
Бенедикт с лососем
белки 16
жиры 24
углеводы 34
ккал 410
170 г
Чирбули (шакшука по-грузински)
белки 32
жиры 34
углеводы 4,6
ккал 470
340/70 г
Глазунья из двух яиц
белки 8
жиры 9,7
углеводы 0,5
ккал 120
50/30 г
Круассан
60 г
Летнее
Брускетта с лососем и свёклой
белки 19,11
жиры 45,21
углеводы 52,3
ккал 696,35
240 г
Брускетта с ростбифом, хумусом из зеленого горошка, вялеными томатами и муссом из брынзы
белки 26,89
жиры 25,52
углеводы 40,94
ккал 504,85
240 г
Брускетта с овощами и кремом из хрена
белки 7,32
жиры 20,32
углеводы 32,15
ккал 340,62
240 г
Трио из намазок
белки 37,75
жиры 65,55
углеводы 73,75
ккал 1036,54
120/120/150/90 г
Сырные пончики с тартаром из говядины и соусом из томлёного перца
белки 31,53
жиры 18,60
углеводы 30,88
ккал 409,00
210 г
Долма с индейкой в ореховом соусе
белки 37,32
жиры 35,64
углеводы 12,27
ккал 513,55
200/50 г
Тартар из лосося со сливочным авокадо
белки 20,29
жиры 31,45
углеводы 4,81
ккал 377,99
160 г
Запечённый камамбер на бриоши с грушей, голубикой и корицей
белки 27,77
жиры 37,1
углеводы 13,5
ккал 495,66
220 г
Сальморехо
белки 5,06
жиры 7,22
углеводы 23,96
ккал 183,2
350 г
Холодный суп из огурца и зелёного винограда с фисташкой и страчателлой
белки 3,79
жиры 26,41
углеводы 22,89
ккал 350,47
350 г
Салат из разных томатов с ростками подсолнуха, страчателлой и сванской солью
белки 3,97
жиры 28,25
углеводы 14,64
ккал 326,1
350 г
Стейк-салат с перечным соусом и жареным картофелем
белки 25,69
жиры 29,11
углеводы 28,49
ккал 478,01
350 г
Страчателла с жареным виноградом и пряной гранолой
белки 2,87
жиры 40,95
углеводы 27,98
ккал 497,36
220 г
Арбуз с муссом из брынзы и тархуном
белки 4,97
жиры 21,06
углеводы 9,92
ккал 248,97
200 г
Запеканка из кролика с сыром и картофелем под муссом из пармезана
белки 55,74
жиры 51,77
углеводы 31,48
ккал 817,35
350 г
Киноа с томлёным мясом в трюфельном соусе под муссом из пармезана
белки 46,4
жиры 55,34
углеводы 55,04
ккал 930,46
300 г
Треска в устричном соусе с печёным ромейном
белки 38,36
жиры 31,16
углеводы 6,42
ккал 457,4
140/40/60 г
Паста из цукини с жареными кедровыми орехами
белки 13,99
жиры 31,45
углеводы 9,88
ккал 381,4
170 г
Оладьи из цукини со сметаной
белки 19,74
жиры 32,31
углеводы 16,52
ккал 440,47
120/60/45 г
Миндальный торт без глютена
белки 17,28
жиры 52,11
углеводы 60,29
ккал 769,99
160 г
Творожный крем с ягодами, тархуном и белым шоколадом
белки 13,81
жиры 31,59
углеводы 23,8
ккал 440,35
170 г
Ватрушка с карамелью, фисташкой и ягодами
белки 24,75
жиры 36,22
углеводы 71,53
ккал 722,63
250 г
Bellini
ккал 97,2
160 г
Rossini
ккал 131
170 г
Малина-Граппа-Лайм
ккал 122,2
90 г
Лимон-Крем-Игристое
ккал 142
130 г
Фейхоа-Ананас-Тархун
ккал 140
120 г
Гранат-Травы-Чача
ккал 138
120 г
Сангрия
750 г
Cold starters
Буррата с томатами
белки 37,33
жиры 49,17
углеводы 4,55
ккал 610
220 г
Тартар из говядины
белки 4,22
жиры 15,92
углеводы 18,22
ккал 236
100 г
Брускетта с паштетом из куриной печени
белки 22,44
жиры 14,25
углеводы 5,55
ккал 246
180 г
Брускетта с вялеными и свежими томатами
белки 7,88
жиры 16,28
углеводы 32,44
ккал 310,22
120 г
Итальянские сыры
белки 42,72
жиры 42
углеводы 32,6
ккал 693,6
160/80 г
Вителло тоннато
белки 16,8
жиры 6,7
углеводы 2,9
ккал 142
140 г
Антипасти
белки 10,9
жиры 44,8
углеводы 54,5
ккал 592
320 г
Вяленые томаты
белки 1,4
жиры 3
углеводы 43,5
ккал 258
100 г
Оливки
белки 0,8
жиры 10,7
углеводы 6,3
ккал 115
100 г
Артишоки
белки 1,44
жиры 0,19
углеводы 6,17
ккал 30,4
100 г
Ассорти солений и зелени
белки 5,31
жиры 0,52
углеводы 14,09
ккал 75,7
300 г
Рулеты из баклажанов с орехами
белки 8,6
жиры 6,24
углеводы 4,9
ккал 121
150 г
Рулеты из печёной паприки с орехами
белки 6,3
жиры 4,7
углеводы 7,6
ккал 107
150 г
Пхалеули (ассорти пхали)
белки 1,4
жиры 1,04
углеводы 0,82
ккал 20,17
125 г
Кавказские сыры
белки 14
жиры 20
углеводы 25
ккал 330
210 г
Сациви с курицей
белки 38,33
жиры 59,14
углеводы 12,4
ккал 712
340 г
Страчателла в соусе из мацони и мяты
белки 2,03
жиры 54,75
углеводы 2,68
ккал 533,78
200 г
Salads
Рукола с креветками и фисташковым песто
белки 25,48
жиры 36,94
углеводы 12,74
ккал 492
200 г
Салат со свёклой, сыром шевр и сезонными фруктами
белки 17,72
жиры 26,03
углеводы 17,24
ккал 369
250 г
Цезарь с курицей
белки 24,1
жиры 22,55
углеводы 20,71
ккал 386,15
250 г
Цезарь с креветками
белки 23
жиры 10
углеводы 17
ккал 251
260 г
Зелёный салат
белки 2
жиры 5
углеводы 6
ккал 87
160 г
Салат с печёным баклажаном
белки 13,4
жиры 29,02
углеводы 13,82
ккал 362
300 г
Грузинский овощной салат
белки 4,73
жиры 29,54
углеводы 12,18
ккал 288
300 г
Тбилисури
белки 11,15
жиры 47,93
углеводы 18,43
ккал 536,15
400 г
Hot starters
Пармиджана
белки 11
жиры 17
углеводы 10,8
ккал 252
300 г
Фритто мисто
белки 36
жиры 61
углеводы 73
ккал 987
200/50 г
Долма
белки 20,04
жиры 18,4
углеводы 15,18
ккал 311,5
200/50 г
Лобио
белки 8
жиры 2,37
углеводы 25,97
ккал 147
300 г
Аджапсандал
белки 4,74
жиры 6,08
углеводы 22,94
ккал 154
250 г
Запеченный сулугуни с томатами
белки 40,76
жиры 61,11
углеводы 10,01
ккал 701
190 г
Шампиньоны, запеченные с сыром
белки 38
жиры 46
углеводы 1,6
ккал 560
200 г
Soups
Грибной крем-суп с муссом из пармезана
белки 9,6
жиры 16,8
углеводы 14,12
ккал 275
350 г
Куриный суп с мини-каппеллаччи
белки 22
жиры 9
углеводы 16
ккал 242
350 г
Томатный суп с морепродуктами
белки 14,69
жиры 4,9
углеводы 16,42
ккал 168
300 г
Суп с мини-хинкали, тархуном и кинзой
белки 10
жиры 11
углеводы 27
ккал 247
350 г
Харчо с говядиной
белки 24,4
жиры 30,6
углеводы 12,2
ккал 422
400 г
Суп с белыми грибами
белки 5,48
жиры 26,11
углеводы 15,02
ккал 318,35
400 г
Main dishes
Котолетта из куриного филе
белки 40
жиры 92
углеводы 11
ккал 995
300/95 г
Тальята из говядины
белки 32,36
жиры 37,08
углеводы 15
ккал 474
200 г
Телячьи щёки с картофельным пюре
белки 37,98
жиры 24,58
углеводы 14,95
ккал 432,73
120/120 г
Утиная ножка с киноа и соусом из красного вина
белки 34,92
жиры 52,38
углеводы 13,42
ккал 621
350 г
Запечённая треска с картофельным пюре
белки 33,77
жиры 31,79
углеводы 20,84
ккал 503,39
260 г
Лосось с пеперонатой
белки 31,65
жиры 30,37
углеводы 7,28
ккал 435
300 г
Цыпленок шкмерули
белки 51,73
жиры 38,63
углеводы 4,38
ккал 580
320 г
Курица в сливочно-чесночном соусе
белки 52,04
жиры 16,33
углеводы 4,35
ккал 384
320 г
Чахохбили
белки 27,64
жиры 31,64
углеводы 3,81
ккал 456
420 г
Чашушули
белки 83,81
жиры 40,6
углеводы 20,3
ккал 802
420 г
Оджахури
белки 44
жиры 77,5
углеводы 46
ккал 1060
550 г
Абхазура
белки 38,25
жиры 63,11
углеводы 7,65
ккал 744
320 г
Khachapuri
Хинкали
белки 11,8
жиры 12,98
углеводы 31,81
ккал 291
100 г
Хинкали во фритюре
белки 11,8
жиры 19
углеводы 31,6
ккал 350
100 г
Хинкали с грибами и сыром сулугуни
белки 9,94
жиры 8,41
углеводы 17,54
ккал 187,52
50 г
Хинкали с вишней
белки 5
жиры 12
углеводы 26
ккал 244
55 г
Квари
белки 14,7
жиры 7,35
углеводы 44,1
ккал 309
250 г
Хачапури на сковороде
белки 41,28
жиры 33,95
углеводы 93,88
ккал 846
320 г
Хачапури по-мегрельски
белки 41,28
жиры 47,22
углеводы 111,45
ккал 1113
650 г
Хачапури по-аджарски
белки 49,32
жиры 68,29
углеводы 80,3
ккал 1133,72
400 г
Хачапури на сковороде 1/2
белки 38,25
жиры 29,95
углеводы 82,1
ккал 795
315 г
Хачапури по-мегрельски 1/2
белки 41,28
жиры 45,2
углеводы 100,43
ккал 1002
400 г
Хачапури по-аджарски 1/2
белки 42,28
жиры 40,07
углеводы 40,1
ккал 791
200 г
Ачма
белки 39,54
жиры 56,13
углеводы 68,85
ккал 917,07
330 г
Чебурек с бараниной
белки 12
жиры 24
углеводы 8
ккал 302
100 г
Чебурек с сыром и зеленью
белки 14
жиры 26
углеводы 7
ккал 327
100 г
Грузинский лаваш
белки 8,1
жиры 0,7
углеводы 57,1
ккал 274
200 г
Pizza
Маргарита
белки 29,69
жиры 27,06
углеводы 74,65
ккал 667
420 г
Лосось и рукола
белки 51
жиры 47
углеводы 126
ккал 1103
450 г
Сырная пицца
белки 42
жиры 34
углеводы 94
ккал 850
440 г
Парма и рукола
белки 38,25
жиры 34,93
углеводы 97,84
ккал 858
470 г
Груша и горгонзола
белки 38
жиры 42
углеводы 101
ккал 945
450 г
Страчателла и базилик
белки 37,28
жиры 29,77
углеводы 101,97
ккал 826
450 г
Пепперони
белки 48
жиры 57
углеводы 100
ккал 1100
450 г
Пицца Карбонара
белки 54,9
жиры 95,5
углеводы 130,7
ккал 1577
400 г
Фокачча Romana с розмарином и морской солью
белки 7,7
жиры 10,7
углеводы 47,3
ккал 320
150 г
Паста
Спагетти Качо э Пепе
белки 12,6
жиры 8,34
углеводы 33,02
ккал 359
300 г
Спагетти Карбонара
белки 43,38
жиры 48,59
углеводы 47,97
ккал 931
250 г
Паппарделле Болоньезе
белки 32,72
жиры 38,91
углеводы 60,12
ккал 734
250 г
Казаречче Аль помодоро
белки 11,5
жиры 25,08
углеводы 32,6
ккал 401
320 г
Казаречче Сицилиана
белки 22,1
жиры 21,74
углеводы 72,69
ккал 581
350 г
Паппарделле с белыми грибами
белки 22
жиры 36,44
углеводы 60,47
ккал 667
300 г
Казаречче Кватро Формаджи
белки 25,08
жиры 27,36
углеводы 75,24
ккал 586
230 г
Пенне с лососем
белки 23,38
жиры 51,89
углеводы 61,6
ккал 817
340 г
Паппарделле с морепродуктами
белки 31,01
жиры 16,38
углеводы 69,37
ккал 557
400 г
Ньокки с горгонзолой, пармой и грецким орехом
белки 28,61
жиры 52,95
углеводы 53,43
ккал 815,5
240 г
Равиоли с рикоттой и шалфеем
белки 12,7
жиры 13,8
углеводы 34,62
ккал 372
200 г
Каппеллаччи с уткой в винном соусе с муссом из пармезана
белки 16,26
жиры 39,35
углеводы 25,5
ккал 537,5
280 г
Равиоли “лодочки” с крабом, креветкой и сыром маскарпоне
белки 20,25
жиры 35,31
углеводы 43,84
ккал 578,7
260 г
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом
белки 17,39
жиры 41,38
углеводы 49,83
ккал 640
350 г
Гарниры
Греча с пармезаном
белки 13,18
жиры 15,81
углеводы 35,37
ккал 328,6
150 г
Картофельное пюре
белки 6,37
жиры 16,04
углеводы 17,71
ккал 240,4
150 г
Киноа со сливками
белки 14,63
жиры 18,2
углеводы 64,81
ккал 483
150 г
Беби-картофель с розмарином и чесноком
белки 4,25
жиры 25,4
углеводы 21,59
ккал 330,55
150 г
Desserts
Круассан классический
белки 5,2
жиры 18,72
углеводы 27,04
ккал 299,65
60 г
Пахлава
белки 6,7
жиры 29,03
углеводы 37,62
ккал 428
170 г
Торт “МА”
белки 5,49
жиры 20,91
углеводы 28,07
ккал 325
160 г
Итальянская меренга с вишней и амаретти
белки 4,3
жиры 3,26
углеводы 60,5
ккал 440
160 г
Тирамису
белки 5,39
жиры 19,8
углеводы 26,5
ккал 325
160 г
Шоколадный фондан с мороженым и карамельным соусом
белки 8
жиры 39
углеводы 55
ккал 570
140/50/75 г
Наполеон
белки 6,46
жиры 22,36
углеводы 33,22
ккал 372
230 г
Панна Котта с сезонными ягодами
белки 1,24
жиры 14,06
углеводы 26,66
ккал 255
140 г
Чиа-пудинг на кокосовом молоке
белки 3
жиры 15
углеводы 25
ккал 246
100 г
Мороженое | сорбет
белки 2
жиры 8
углеводы 10
ккал 114
50 г
Мангал
Шашлык из мякоти барашка
белки 51
жиры 55
углеводы 38
ккал 855
170/50/30 г
Шашлык из свиной шеи
белки 32
жиры 60
углеводы 19
ккал 754
170/50/30 г
Шашлык из куриного бедра
белки 49
жиры 22
углеводы 16
ккал 453
170/50/30 г
Каре барашка
белки 45
жиры 52
углеводы 38
ккал 798
170/50/30 г
Люля-кебаб из баранины
белки 28
жиры 35
углеводы 17
ккал 504
170/50/30 г
Люля-кебаб из курицы
белки 34
жиры 16
углеводы 17
ккал 355
180/50/30 г
Помидор
белки 1,47
жиры 0,27
углеводы 4,85
ккал 26,46
120 г
Картофель с чесночным маслом и орегано
белки 3,17
жиры 0,63
углеводы 24,54
ккал 116,6
120 г
Сладкий перец
белки 1,69
жиры 0,01
углеводы 6,89
ккал 35,1
120 г
Баклажан
белки 2,38
жиры 0,21
углеводы 8,65
ккал 46,75
120 г
Цукини
белки 2,4
жиры 0,34
углеводы 4,93
ккал 26,97
120 г
Мангал-салат
белки 5,95
жиры 0,47
углеводы 24,05
ккал 123,8
220 г
Хачапури на мангале
белки 29,6
жиры 46,9
углеводы 22,26
ккал 623
150 г
Kids menu
Овощной салат
белки 1,9
жиры 4,2
углеводы 5,2
ккал 65,7
150 г
Картофель фри
белки 4,34
жиры 17,57
углеводы 44,57
ккал 342
100 г
Куриный суп
белки 12,74
жиры 6
углеводы 17,04
ккал 175
250 г
Макарошки с сыром
белки 8,97
жиры 10,62
углеводы 24,25
ккал 229
100 г
Домашние пельмешки
белки 3,3
жиры 3,21
углеводы 20,22
ккал 124
200 г
Куриные котлетки с пюре
белки 24,04
жиры 7,07
углеводы 24,04
ккал 250
240 г
Молочный коктейль
ккал 342
330 г