18.04.2025
Мы создали спешл-меню, вдохновлённое подготовкой к летнему сезону — времени, когда хочется ярких впечатлений, лёгкости и новых гастрономических открытий. Так, мы собрали эксклюзивные блюда и сделали единое меню.
В спешл меню появились Паштет из утки с пряной сливой и карамелизированным луком и Жареная фуагра на бриоши с черничным вареньем, которые станут отличной парой для начала вечера. Продолжить предлагаем интересной позицией — Крем-супом из каштанов.
В качестве горячего в спешл-меню представлены Пельмени с палтусом и сливочным соусом. Ценители простых, но изысканых блюд оценят Цыплёнка с беби картофелем и соусом сулугуни. А тем, кто любит роскошь предложим Осьминога с мятым картофелем.
Завершают обновление яркие коктейли — Peanut Sour с бурбоном на жареном арахисе, французским ореховым ликёром и биттером какао бобов и Mandarin Sour, в котором инфьюз на мандарине и мандариновое пюре смешиваем с итальянским цитрусовым биттером.
